在以酿白葡萄酒为主的产区，酿酒并不需要天天处理葡萄，今天就不需要。看到一个心仪的Marlborough酒庄在卖，所以算了一笔账，发现即使管理得当，盈利也很有限。总体来说，酿造顶级佳酿并维持生计非常困难，我非常敬佩那些坚持走这条路的人。

错过了新西兰黑皮诺和霞多丽的采收让我感到遗憾，但去年酿的黑皮诺和霞多丽表现出色，期待长相思的装瓶效果。品尝了老年份Greywacke的Wild Sauvignon，依然深邃有层次，创立酒庄不仅是为了酿酒，更是为了实现梦想和传承。

此刻在香港，准备转机去新西兰的马尔堡。成都糖酒会期间，我们的小圃酒庄获得了多个大奖，证明了自然酿造和价格的潜力。通过观察其他产区的做法，学习新的酿酒技术，希望在未来能创造出独特且无法被取代的风味。