银川的吃喝玩乐

大家好，我是自封的银川旅游大使。欢迎大家来这个西北的城市玩。对于一个福建人，西北是很美妙的。福建有绿油油的丘陵，银川有一望无际黄褐色的戈壁。福建的山都不高，银川西面的贺兰山是一道一直在的屏障。福建吃鱼，银川几乎不吃鱼。这种反差制造了对我来说陌生的美。

喝的

单宁酒馆Tannin Tap 有好多酒头，最近（2021年4月）推荐「TripSmith行匠的24H金桔拉格」。 PS：对了，说是Ian戴的朋友，可能会被请喝酒哦。

有酒精酿小院 可能是银川第一家卖精酿的酒吧。和所有城市的第一家精酿酒吧一样，小小的、窄窄的，氛围密度特别高。

浦人酒舍 葡萄为主题的酒吧。推荐「寸山」无论是宁夏和香格里拉的都很棒。

U's Cafe 银川是只有两家星巴克的城市。最近开了第三家，在机场。每天需要咖啡开启一天的人，推荐你自带挂耳。U's的手冲用了北京SOE的豆子，品质有保障。

早饭

中阿兰牛肉拉面（悦海新天地店） 聊到拉面，你一定会得到很多很多很多的推荐。中阿兰是一个不太会错的选择。肯定不是最精彩的，烟火气不够重，内饰太好了。但是因为价格稍微贵一点，料用的很足。对了，要加份肉...普通拉面里得到的是肉丁，就几乎没有存在感的那种。银川流行吃毛细（西北拉面分为毛细、二细、三棱、大宽等等等），和常规粗细对比，毛细嚼劲少了点但会多很多味道，表面积增加了。一句题外话，兰州流行吃二细，更有嚼头。

河州牛肉拉面-北京西路1071号 距离迦南美地酒庄和博纳佰馥酒庄很近。第一次吃是去迦南美地试酒，午饭就被方姐带了过去。凉面特别棒！

红雷拉面-西夏区星光巷学林园13号楼旁 神秘店铺一家。留给好奇心十足的你。

阿叶羊杂碎（前进街店） 没有足够发言权。并非羊杂碎骨灰粉。每年只会在冬天吃。这是吃过觉得不错的。当然，和拉面一样，你也可以得到很多推荐，预计大部分都不错啦。

晚饭

先聊聊注意事项 不推荐烤全羊。整支羊一起烤，开放式的烤炉，怎么可能烤的均匀。手抓水平就要高很多，因为是蒸箱蒸出来的。烤全羊提供了个浪漫的想象。 不推荐红柳羊肉。肉切的太大啦！明火要烤到均匀也几乎不可能。也是一道靠浪漫想象卖的菜。 平时点菜N+1，银川点菜N-1。分量实在太大啦！！！！！

德隆楼德鼎逸品（北京路店） 这是比较常去的一家。需要人多一点。所以通常是和拜访银川的朋友一起去的。可以涮小锅的火锅，去的晚，手切的肉就没了，最近好几次都没吃上。推荐的菜肴，有点奇怪，烤馍和油香。油香是油炸的饼，软的饼，包着炒青椒一起吃的。特别好吃！油炸的面食，碳水加脂肪，能不好吃吗....

宋家大院 Emma（银色高地）的指定招待餐厅！黑山羊炖萝卜特别棒。其他的菜肴是乡土气息感特别强的当地菜。

烩肉 特别值得吃。但推荐的店还没找到。很多店的菜单上都有，但好吃的一定是个苍蝇馆子。

怀远夜市 稍微有点让人失望。不评价更多。

当地特色食材 沙葱：通常凉拌。似乎只在银川吃到过。 胡麻油：主要的食用油。有股特别的味道。凉菜拌菜里特别明显。 茄子：昼夜温差特别大，茄子特别好吃，随便怎么烧。就是碳水特别高。特别特别高。但是，来宁夏了，你有碳水自由！ 羊头：有个特别的部位叫眼睛，据说特别好吃。 生汆：全名是生汆羊肉丸子面。通常店门口只会写生汆，鲜的很，美的很。

最后吐槽吐槽： 羊肉一流，烧烤店水平一般....遗憾... 冰煮羊，试都别试，没必要。

玩

苏峪口国家森林公园 一定要去！上面的图片就是公园里拍的。可以感受真正的贺兰山。也提供了一个看葡萄园、银川不同的视角。

西夏王陵 可能适合历史骨灰粉。西夏是消亡的文明，古佛国，可以看到很多佛教的影响。比如妙音鸟。西夏文字是依据汉字重现发明的。所以看起来很像，书法的的笔划都一样，但是...就是不认识这个字是啥！

银川距离中卫不远，所以可以去最近很火的黄河宿集。虽然...我还没去过！！从银川往西走，穿过贺兰山，就是内蒙古的阿拉善左旗，简称左旗。所以来银川也是可以去个沙漠一日游的。

对了，你问小圃酿造？我们是个Virtual Winery，Virtual Reality的那个V。所以，我们没有实体酒庄！21年之前在吉普赛式地流浪酿酒。希望21年可以有机会落地一点点实体。

最后，还有个纪录片可以看，就是一直网上没找到哪儿看....名字叫《大河唱》，主线是苏阳歌曲的灵感。不多说，就是特别好看。

*注意事项：相当一部分餐厅不能喝酒。

2021年4月23日更新