我是前一天晚上在Wine Universe成都喝酒，听闻了第二天的活动。第二天我就直接去了。还好主办方留了几个位子给我这种没有礼貌、不请自来的人。笔记比较潦草，简单写了几个词。没准备要发。以下笔记部分内容，都是当天写的，没修改，所以内容中英混用，也没有写成完整的句子。
我的第一名是Chateau Margaux 2010，95分。其次Chateau Mouton Rothschild 2017和Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2014并列，94分。
Chateau Latour 2011和Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2017让人失望，可能主要是让我失望。我并没有刻意盲品面前这杯酒到底是什么、来自哪儿，可能是因为参与的盲品局少，做葡萄酒比赛评委的时候多，我很快就进入一个打分的状态。
综合看我的打分，我的口味横跨新旧世界，还蛮自豪的。第一名旧世界，最后一名也是旧世界。再补充一句Chateau Latour 2011得到第三名我真的不是很理解。
1976年的Judgement of Paris是不可复制的。已故的Steven Spurrier先生并没有想的太多。活动当天除了在场的一些法国评委很生气，也没发生什么。改变历史的瞬间是这个事件登上了Times Magazine时代周刊。但是，这位时代周刊的记者会来观摩活动也是很意外的。历史不能被规划，总是各种巧合组合在一起往前走的。
但是2004年的The Berlin Tasting是可以复制的。这是尚未成名的酒变得有名的靠谱通路。类似的通路还有酒评家的打分、拍卖会上刷高价、做超级限量的酒等等。
最后，MW挺难考的。我不再继续考了，是个承认失败的失败者。MW的品酒考试我会将其视为一种规训。通过考试者需要学习并熟练使用一套既定的描述体系，是个被这个体系规训的过程。听到规训这个词可能马上会让人很不舒服，但另一方面，这套体系是喝全世界进口酒的英国酒评家、酒商在几百年的时间里慢慢累积出来的，其中绝对不乏文采斐然的剑桥、牛津等名校毕业生为其添砖加瓦。MW的理论考试要求特别全面的知识，肯定有些可以简单点通过考试的方法论，但依旧挺难的。
的确MW并不是MW of Fine Wine。但是，欣赏Fine Wine门槛挺低的。远比绘画、雕塑、现代艺术要低的多。打个比方，有些电影评论是法国电影手册里的，也有些是豆瓣票友写的。谁是电影手册并没那么难分辨，只是这个类型的评论无法煽动情绪。我听闻了一些威士忌世界的例子，可以说说。目前在骨灰级爱好者里流行的审美是超长成年、有一两种风味格外突出、特别绵柔风格的酒，换句话说，欣赏复杂的美是极其难的。好的酒评家需要感受到这个美，理解前因后果，再转述出来。
1# Chateau Mouton Rothschild 2017 Herbal, ripe cherry, minty Fine tannin, long herbaceous finish, dense, intense, multi layers 我的打分：94 平均得分：92.78，第十一名 后补的点评：我的Top 3，所有人的倒数第二。有点震惊。我的理由是余味相当长，密度很好。
2# Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2017 Close at first, after a while VA, fresh raspberry, firm tannin, bit dilute on the flavor and intensity 我的打分：88 平均得分：91.72，第十二名 后补的点评：比较令人失望的年份。VA很明显，酒略寡淡。
3# Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2017 Nutty, toasted walnut, touch sweetness, very oak dominant style, not very pleasant, 我的打分：92 平均得分：93.11，第七名 后补的点评：很新的年份，所以nutty、toasted walnut，略年轻所以木桶风味很主导。
4# Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 Herbal nose much more mature, integrated flavor, green and sweet at the same time. Good tannin. 我的打分：93 平均得分：93.06，第八名 后补的点评：很典型的智利风格，green and sweet在这里是一个正面的评价。以上笔记全是当场记录的，没有改过。用打磨过的语言描写就应该是：成熟的车厘子风味里带一些青椒味道。
5# Vina Almaviva 2014 黑枣、可可、迷迭香，微甜，饱满酒体，强壮单宁，壮实，肉感。 我的打分：92 平均得分：93.33，第六名 后补的点评：智利安第斯山脚的几款顶级赤霞珠喝过好几次。酿酒风格决定酒的风格，Francisco Baettig是特别厉害的酿酒师。
6# Chateau Lafite Rothschild 2012 马厩、泥土、皮革，适中酒体，稍显老 我的打分：90 平均得分：93.78，第四名 后补的点评：我不是很理解给这瓶酒高分的人是怎么想的。真的不好。
7# Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2014 芹菜樱桃汁，微甜、高酸，浓郁、饱满，余味丰富，精神 我的打分：94 平均得分：94.89，第二名 后补的点评：精神指的是酸度。一致都认为智利冷凉的年份会更精彩。浓郁度是怎么都不缺的，自然酸度稍高一点点会立刻提升品质。
补充笔记：后来收到了主办方的现场笔记扫描件，这瓶酒我的打分是95。现场的笔记我记录在手机里。几乎只把分数写到了现场的笔记本上。在写这篇博客的时候，我记得我没打两个95分，打了两个94，而我又更喜欢10 Margaux，我怀疑我记错了，所以把Gandolini调成了94。（2021/4/16）
8# Opus One 2014 十三香香料、咖啡、木质单宁 、chewy tannin 我的打分：92 平均得分：92.83，第九名 后补的点评：略让人失望，但回顾单宁和烘烤风味，这酒还是挺Napa的。
9# Chateau Margaux 2010 烟草、车厘子、牛奶巧克力，适中，一些烘烤，樱桃、巧克力余味 我的打分：95 平均得分：93.50，第五名 后补的点评：我打分最高的酒。味道很丰富，很有延续性。我的理解里赤霞珠很容易在口腔里有前端，有余味，但衔接的部分有点弱。这瓶就很完美。
10# Chateau Mouton Rothschild 2010 蔬菜汤、雪茄灰、糖渍樱桃，饱满，烟灰，略短 我的打分：90 平均得分：92.50，第十一名 后补的点评：我的几个形容词有点过分了，应该是这瓶状态不太好。
11# Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2011 香料、肉豆蔻、酒精，饱满，甜美，强单宁 我的打分：92 平均得分：94.94，第一名 后补的点评：对于我的而言，酒精度太高了点。结构上稍有缺憾。
12# Chateau Latour 2011 糖渍樱桃、比较封闭，略显单一 我的打分：89 平均得分：94.06，第三名 后补的点评：也许、可能是我这瓶状态特别差吧。就真的没啥太多可说的。如上。