小圃2023酿造日记 D19-9/10

配图：Zoodle的W280和R268桶，两桶酒会转移到酒窖换成水封继续发酵。W280是白桶280号，R268是红桶268号。

晚上酿酒师Party，喝多了，错过了更新。是很开心的一晚，但是醉酒发疯乐极生悲。此刻，面对今天要处理的事情，空空的，落寞+10086。

早上采摘回来了剩下所有的希拉。状态还可以。11号会处理，预计使用50%带梗。下午压榨了Zoodle的两桶酒，传统的筐篮压榨少了两个卡位置的铁片，完全使用体重轻轻地压榨了下。

装瓶了霞多丽橘酒、三款Perdue，手工装瓶的1.5升有几瓶太满了，有一部分瓶子顶塞。又是一堂不交学费就学不会的课。将一些黑皮诺转移到了吨桶里，准备装瓶，清空了木桶出来，可以开始入桶今年的批次。存储空间不太够，最好今年可以租用一些空间放酒。

装瓶继续进行，下一批需要装瓶中等价位的黑皮诺和入门价位的黑皮诺。再下一批是聚MV.6和入门的橘酒。像是一个华容道的游戏，需要把空间组合闪转腾挪出来。进入了最缺钱的时间。

明天要压榨Yaya’s的三个白桶，室温的情况下，发酵还是很迅速的，基本都发干了。