配图：
在青铜峡的葡萄园里
观景台日落
日落的背面
躺着
晚饭自拍

失去能量的一天。心情低落。也不用找原因，就是在同一种状态下太久了。预计还需要个3周。银川搞定，香格里拉入桶。怀来首芳立伟全程托管。小金开工。小金的工作量很小，还可以时不时在成都混混。才会换个节奏。

吴忠早茶的热牛肉很不错。这里的早茶可以视为拉面配面点+小菜。在这里还喝到了最好喝的八宝茶，用量足。味道浓。

下午从橡木桶里把小维多集中到了不锈钢的吨桶里。小维多有一点fishy，可能是酒泥的问题，这批需要多倒一倒。可能需要补充一些橡木的风格。买了一些可以放到桶里的橡木条。去年买了两个300升的新桶。这是我们开始尝试使用橡木制品的开始。拭目以待。手头赤霞珠有点少，可能会混一个波尔多品种的Wine of China，宁夏、云南、怀来混一起。

下午安排李师傅一家放假，虽然工作也是到了5点才结束的。和Graeme、Maria在青铜峡的观景台喝了拾捌的啤酒。It takes a lot of good beer to make good wine. 澳洲人总这么说。因为一整天都在接触葡萄，下班时候已经完全不想喝葡萄酒了。但也可能调酸过于手松，下班时候只想喝一些没酸的液体。

宁夏的下一批采摘10月4或者5号开始。赤霞珠、小维多想做一个更强结构酒精度低一点的酒。小芒森做晚采摘的浸皮。

对了从青铜峡的观景台望出去大概有4万亩的葡萄园，如果亩产量是200公斤，这里大概可以产600万瓶酒。视野尽头的山脚下有个养鸡场，大概也有几百万只鸡。视野里是一片绿色、很多风车、几乎看不到的房子，但也可以换个角度来看。