24 Vintage Diary-8/19

@Marlborough, New Zealand, 雨后天晴10℃ 雪山顶上有了雪

# 办公的一天
图：

昨天参加了个黑皮诺活动，给大家介绍几家新的/没见过不熟悉的Marlborough品牌/酒庄

The Wrekin自己酿一部分的葡萄也卖一部分。酿酒师用屁股投票选出来的Marlborough最佳Grower。上面几乎每一家都找The Wrekin买葡萄。生物动力种植，有黑皮诺、霞多丽，还有Chenin！！！！非常感兴趣啊！

Atipico正如名字暗示的，非典型。Under The Plum Tree是Pinot三重奏88% Noir 6% Gris 6% Blanc。另一款Omaka Valley Pinot Noir 2023是100% Whole Bunch（WB）很精彩。最喜欢的村是Volnay，最喜欢的酒庄是Dujac…100WB也是可以理解。Jordan Hogg

Corofin历史稍微长一点，2016 Churton Vineyard Cold Black Pinot Noir很棒，30%WB。余味很长，随着陈年，梗的粗糙、青涩都会被打磨成木质香料的味道。明年可是一定要买到一点Churton的葡萄来试试！Mike Paterson

Petit Ciel 14年Awatere的黑皮诺很精彩！如果你觉得Marlborough太壮了、果味深了一点，Awatere就太合适不过了！稍可惜的是小型生产者不太多。Leo Ricardez

Sorrell 23年的Churton Pinot Noir很棒，葡萄又来自Churton，刻意选了更浓郁的777Clone，也是个100%WB。另一款是Wrekin 22，更清爽一些更明亮。Daniel Sorrell

Tiraki感觉规模更大一些，居然也是个B-Corp企业！果然规模更大一些，更喜欢23一些。相对传统一些的风格。强壮路线。Josh Hammond

每段最后的名字是酿酒师。The Wrekin是grower类型自己酿一些酒卖很多葡萄，Corofin稍微久一点，其他都是新创立的酒庄品牌。酿酒师都有个正式工作，自己的酒一年做个几百、几千瓶。都是赔钱做吧，能打平很不容易了。原因在于新西兰成本很高，最低工资高引发的是所有成本都高，其次本土市场太小，愿意为craft葡萄酒付更多钱的人很少。拥有新西兰的风土+墨尔本的市场就完美了，可惜世界不是这样的。

在一个小市场做一个新品牌很难，在一个贵市场做一个新品牌也很难。葡萄酒是真·家族生意啊。再提一嘴：上面卖葡萄的两家The Wrekin和Churton都算是家族第一代，先把地种好了再说。