24 Vintage Diary-9/13-14 一天

@甘城子,(17-12°C)
图:随意堆放的采摘筐


人总得PUA点啥,这又是需要PUA自己的一天。还是那些无聊的老生常谈,实际的重量比预估的重量的要多很多,在无意识情况下买进了过多的葡萄。还是在如此艰难的一年。一方面我觉得,需要维持一个长期的关系,需要互帮互助一些。一方面我又觉得,这样的意外惊喜真的是很惊吓。开诚布公似乎好一点吧,换个角度,不留余地可能是我的幼稚。哎….

昨天(13)是天气出奇好的一天。虽然早上5点钟下雨了,但是降水量很低,雨在7:30就停了,随后开始刮大风,湿度瞬间就走掉了。10点多甚至觉得很热。到了下午又是云层密集。如果12号是这个天气就好了。收了西拉、马尔贝克、梅洛/美乐。今年的梅洛可能会很好!希望在发酵了第一批后还有机会再小小做一批。如何能做出有花香的马尔贝克呢?低温进行前半段,再高温进行后半段?今年深刻体会到了skin葡萄皮的质量。被雨水袭击的一批希拉葡萄皮几乎已经被摧毁,而美乐的葡萄皮则坚韧脆爽。

需要一点开心的力量:前天买的健力士到了!百威的配送实在是有点厉害!

PS:找远山借到了两个陶罐。小崔压着天水的黑皮诺回来了。怀来的葡萄到秦皇岛啦!

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