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此刻需要一点开心的力量，但是真的很难找到。

写给即将开始酿酒旅程的人们。感谢你加入这个行列，我始终觉得你需要喝很多东西，才可以酿出一些东西。尤其在这片土地上。Nebbiolo的飘逸与力量融于一身、Barossa的Shiraz甜美但同时细腻、Chambolle-Musigny的空灵、Napa Cab的浑厚等等等等。天才不是凭空创造，天才也不天天行走于人间。所以，品尝过世间佳酿的你们，已经把上面这些事情做完了

酿酒是痛苦漫长的旅程。品牌的建立需要很长的时间，一个人需要酿酒、想marketing的主意、孜孜不倦地卖酒、开始承受葡萄园&酒窖工作的无聊。可能最难的还是钱。卖出5000瓶酒已经很不容易，假设你一年的工资是12万，每瓶酒需要支付24块的工资给你。生产成本+销售成本+你的工作想想这个数学都很不容易算出来。

酿酒可能更适合做为一个兴趣爱好吧，一个宠物项目Pet Project。用爱和钱滋养。不需要产出太多东西，提供情绪价值，好好活着即可。即便拥有无上限预算的酒庄项目如Bell Hill，这么多年过去，声誉如日中天，也不能说是赚钱的状态。当然这个酒庄现在很值钱。所以酒庄只有在整体卖掉的那一刻才赚钱。

当然，可以尝试酿造更受市场欢迎的酒。但是在一个没有腰部，只有两端饮用者的市场，受欢迎可能等同于无下限吧，没啥意思的。

感谢你的加入！大家一起一定可以酿出更有趣的、更丰富的葡萄酒。这是一个很好的生活方式，有在自然里放松的时候，有在城里一个晚上喝5场的时候，去最好的餐厅，得到最一流的餐饮体验，有最有趣的朋友。

这是一个好的生活方式，仅此而已。